les gourmands anonymes

29 octobre 2009

Cantuccinis

Chacun sa drogue ! Demain est un grand jour pour ma cuisine. Je suis chargée de préparer le gâteau d’anniversaire de mon chéri. Il est né le 6 novembre, et non je ne suis pas folle, je ne vais quand même pas m’affoler pour un truc qui aura lieu dans une...

Posté par malkami6ka à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, biscuits

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28 octobre 2009

Strudel aux pommes

Pomme-pomme girl J e dois être maudite, vraiment. Je me suis en fin décidée à affronter la page blanche afin de poster un message sur mon blog et… bug, tout s’est effacé comme par magie et une fois n’est pas coutume je n’avais évidement pas fait de sauvegarde...

Posté par malkami6ka à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, pommes

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21 octobre 2009

Rouleau Stéphanie

Ce soir je vais à nouveau devoir revenir sur mes origines et vous parler de ce magnifique pays qu'est la Bulgarie. Un pays extraordinaire dont la langue nous permet d'appeler un 4x4 une "Jeep", une photocopieuse un "Xerox" et des sortes de knackis géantes...

Posté par malkami6ka à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bulgarie, viande

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20 octobre 2009

Une petite soupe bulgare

Hier soir j'ai discuté avec ma mère au téléphone pendant au moins 1h. Je n'ai pas souvent l'occasion de la voir, étant donné qu'elle habite à environ 2400km de chez moi, d'où les interminables conversations téléphoniques hebdomadaires. Mais revenons au...

Posté par malkami6ka à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bulgarie, poulet, soupe

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20 octobre 2009

Gâteau aux Thé Brun

Le fameux gâteau aux "Thé Brun", celui qui est d'après mon chéri le meilleur gâteau au monde. Celui que sa maman lui prépare chaque année pour son anniversaire, celui qui est si bon et si ... moche, car d'après la même source ce gâteau est par définition...

Posté par malkami6ka à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts

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17 octobre 2009

Barquettes au marrons

Page 34 - Barquettes aux marrons J'ai essayé de suivre la recette du livre de Ladurée à la lettre mais certains ingrédients étaient introuvableS dans le commerce, comme le Casino en bas de chez moi, j'ai donc transformé un peu leurs propos. Je ne suis...

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Tags: desserts, marrons, Ladurée

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13 octobre 2009

Le meilleure gâteau au yaourt de tout les temps

Le meilleur gâteau au yaourt de tout les temps C'est le gâteau de mon enfance, un classique au goût incomparable que ma mamie nous préparait lorsqu'on allait la voir. Gâteau au yaourt et au chocolat : Les mesures sont celles d'un pot de yaourt bulgare...

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Tags: Bulgarie, desserts

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11 octobre 2009

Macarons citron

Page 20 - macarons citron Aujourd'hui je ne suis vraiment pas contente ! Je pousse la gueulante aaaaaaaaaagrrrrrrrrrrrrrrrr! Non mais, c'est quoi ces histoires. J'ai passe 3h à tamiser le mélange poudre d'amandes - sucre glace, la veille j'ai préparé...

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Tags: desserts, citron, macarons, Ladurée

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10 octobre 2009

Mille-feuilles praliné,

Page 222 - mille feuille praliné Ça y est, hier je me suis mise à tester la première recette de mon magnifique livre "Ladurée Sucré". Il s'agit de leur Mille-feuille praliné. Pour être honnête, il faut dire que la réalisation de ce dessert nécessite beaucoup...

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Tags: desserts, praliné, Ladurée

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10 octobre 2009

Courgettes rondes farcies

Pas grand chose à dire à propos de cette recette à part que c'est bon et rigolo et que ça permet de faire manger des légumes même aux plus fervents carnivores. Courgettes rondes farcies à la viande et au riz basmati Ingrédients pour 4 personnes : 8 courgettes...

Posté par malkami6ka à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, courgettes

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