desserts - les gourmands anonymes

29 octobre 2009

Cantuccinis

Chacun sa drogue ! Demain est un grand jour pour ma cuisine. Je suis chargée de préparer le gâteau d’anniversaire de mon chéri. Il est né le 6 novembre, et non je ne suis pas folle, je ne vais quand même pas m’affoler pour un truc qui aura lieu dans une...

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Tags: desserts, biscuits

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28 octobre 2009

Strudel aux pommes

Pomme-pomme girl J e dois être maudite, vraiment. Je me suis en fin décidée à affronter la page blanche afin de poster un message sur mon blog et… bug, tout s’est effacé comme par magie et une fois n’est pas coutume je n’avais évidement pas fait de sauvegarde...

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Tags: desserts, pommes

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20 octobre 2009

Gâteau aux Thé Brun

Le fameux gâteau aux "Thé Brun", celui qui est d'après mon chéri le meilleur gâteau au monde. Celui que sa maman lui prépare chaque année pour son anniversaire, celui qui est si bon et si ... moche, car d'après la même source ce gâteau est par définition...

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Tags: desserts

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17 octobre 2009

Barquettes au marrons

Page 34 - Barquettes aux marrons J'ai essayé de suivre la recette du livre de Ladurée à la lettre mais certains ingrédients étaient introuvableS dans le commerce, comme le Casino en bas de chez moi, j'ai donc transformé un peu leurs propos. Je ne suis...

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Tags: desserts, marrons, Ladurée

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13 octobre 2009

Le meilleure gâteau au yaourt de tout les temps

Le meilleur gâteau au yaourt de tout les temps C'est le gâteau de mon enfance, un classique au goût incomparable que ma mamie nous préparait lorsqu'on allait la voir. Gâteau au yaourt et au chocolat : Les mesures sont celles d'un pot de yaourt bulgare...

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Tags: Bulgarie, desserts

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11 octobre 2009

Macarons citron

Page 20 - macarons citron Aujourd'hui je ne suis vraiment pas contente ! Je pousse la gueulante aaaaaaaaaagrrrrrrrrrrrrrrrr! Non mais, c'est quoi ces histoires. J'ai passe 3h à tamiser le mélange poudre d'amandes - sucre glace, la veille j'ai préparé...

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Tags: desserts, citron, macarons, Ladurée

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10 octobre 2009

Mille-feuilles praliné,

Page 222 - mille feuille praliné Ça y est, hier je me suis mise à tester la première recette de mon magnifique livre "Ladurée Sucré". Il s'agit de leur Mille-feuille praliné. Pour être honnête, il faut dire que la réalisation de ce dessert nécessite beaucoup...

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Tags: desserts, praliné, Ladurée

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25 septembre 2009

Cupcakes

Reverse engineering Le reverse engineering est l'activité qui consiste à étudier un objet pour en déterminer le fonctionnement interne ou sa méthode de fabrication. Pourquoi j'en parle? Parce que je trouve que ce procédé digne des meilleurs films d'espionnage...

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Tags: cupcakes, desserts, citron, chocolat, courge, framboises, myrtilles

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24 septembre 2009

Les boules de Noëldes

D'où ce nom bizarre...de OSS 117 bien sure. Réplique culte du deuxième opus des aventures du plus grand espion français sous le nom de couverture Noël Flantier. Dans ce même filme, notre héros se déguise ne Robin des bois pour un bal masqué. Sur son chapeau...

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Tags: desserts, chocolat

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22 septembre 2009

La charlotte de mon arrière grand père

J.3. Charlotte (recette de mon arrière grand-père) "C’est le nom de ce gâteau, qui à un joli aspect et un goût particulièrement délicat" Ingrédients : 500ml de lait 1 jaune d’œuf 2 c. à s. rases de Maïzena 150gr de sucre en poudre 2 c. à s. de rhum 3...

Posté par malkami6ka à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, fraises

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